Oppskrifter uten egg

En samling oppskrifter for eggeallergikere

9.1.05

Bananbrød

Enkelt, kjapt og alltid populært - bananbrød er en gammel slager som ungene elsker.


  • 250g sukker

  • 140g smør

  • 250g mel

  • 2ts bakepulver

  • 1ts salt

  • og fire modne bananer



Varm ovnen til 175 grader. Mos bananene i en bolle. Pisk romtemperert smør og sukker sammen. Sikt hvetemel i en bolle og bland oppi bakepulver og salt. Husk å blande dette godt. Hell de moste bananene oppi smør/sukker blandingen og rør sammen. Bland til slutt inn det tørre. Hell deigen oppi en brødform (stor) og bak i ca. 45-55 minutter.